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麻椒鸡爆单成“网红”!新乡邮政电商直播“带火”本地美味
2022-11-24 20:58:45 来源: 新乡网
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【资料图】

2019年,做了多年食品批发生意的杨晓春到新乡投资建设食品加工厂——河南蔚特食品有限公司,主要销售麻椒鸡、板栗鸭等卤肉产品。因为有十年食品生意的经验积累,杨晓春刚开始信心满满,用了三个月时间就在各大超市铺货,卖得相当不错。2020年,企业刚刚步入正轨,就遭遇了突如其来的疫情。商超闭店,大量订单取消,工厂停工,让杨晓春的企业“元气大伤”。祸不单行,2021年7月的那场大暴雨,让厂里的生产设备、存货全部被淹,加上因物流受阻无法按时交付的订单产生的大量赔偿,让杨晓春心灰意冷。最困难的时候,厂子一个月的销售额还不够给工人发工资。杨晓春的经营陷入前所未有的危机,他进退两难,一度想撤资转行,但是想想前期的投入又不太甘心。杨晓春在接受媒体采访时说:下滑一大半,并且持续下滑,到2021年初的时候,一点利润没有,天天赔钱,我都想着把厂关了算了。新乡邮政工作人员在走访时了解到河南蔚特食品有限公司的困境,及时向市邮政分公司领导进行了汇报这一情况,市分公司领导要求主动对接受困企业,利用邮政直播帮助其提升销量、走出困境。在新乡邮政分公司领导安排下,工作人员多次到河南蔚特食品有限公司进行调研,他们发现,虽然麻椒鸡的口味十分不错,但由于缺少线上销售经验,食品从包装到信息介绍都缺少互联网营销思维,缺少让消费者可以快速识别的卖点和优势。于是,新乡邮政主动提供上门服务、免费上货、邮费优惠、免费策划等支持政策,将其主营产品上线邮政直播平台。期间,邮政人员和杨晓春一起,共同策划新的广告文案,提炼产品特色,并根据客户反馈对产品重新包装设计,拍摄新的宣传图片、视频。在产品规格和质量改进方面,新乡邮政与杨晓春共同研究契合市场、契合电商需求的规格和口味。除了原有的300克低端产品,又增加了700克的整只装中高端规格。根据客户综合反馈,及时调整产品的辣度、麻度等。邮政主播每天的直播都会重点推荐“麻椒鸡”,功夫不负有心人,2021年年底的一场直播中,积累了几个月人气的麻椒鸡,终于迎来“爆单”,单场销售额突破10万元,麻椒鸡一下成了“网红”,好评如潮。在新乡邮政的运作下,麻椒鸡、藤椒鸭短短几个月就成为“网红产品”,最高创下4小时两万多只的单场直播销售纪录,一度卖到断货。随着订单量的日益增加,在快递服务方面,新乡邮政根据蔚特食品公司订单量大的实际情况专门提供个性化服务方案,派驻专人现场提供邮政包裹全天候打单和运输服务,如遇爆单等情况提供晚上延时和加车等服务,确保消费者物流体验度。新乡邮政直播强大的销售能力和周到的售后服务,让杨晓春惊喜不已,他说:4小时两万多只,打死我也想到不到能卖这么多,以前我们在胖东来一天也最多卖200只,本来就是抱着试一试的心态,没想到一天卖得比一天火,真是难以置信。除了抖音直播,新乡邮政还利用其它渠道帮助河南蔚特食品有限公司提升知名度。一是利用中国邮政邮乐平台、新乡邮政快手官方号、视频号等多个平台进行宣传销售。二是借助“全国邮政919电商节”活动,利用邮乐及直播平台主推“麻椒鸡”,在2021年和2022年连续两年的“919”电商节活动中均实现销售上万单。三是主动向外地合作单位推荐。今年7月份,新疆和田地区政府和邮政部门到新乡邮政考察期间,新乡邮政将蔚特食品的麻椒鸡推荐给对方,双方达成了长期供货协议,首批要货金额30万元。邮政将麻椒鸡卖火之后,抖音平台许多主播纷纷联系新乡邮政和河南蔚特食品有限公司洽谈带货事宜,其中包括罗永浩等多名网红,“麻椒鸡”成为真正的全网热销爆款产品。在新乡邮政直播带动下,全国各地邮政同行也纷纷效仿,加入直播“麻椒鸡”队伍,引发一轮直播“麻椒鸡”热潮。如今,为了保证邮政直播间货源充足,杨晓春又多招了30名工人,增加一条生产线,每天开足马力进行生产,但还是经常供不应求。除了麻椒鸡,杨晓春还根据市场需求,不断增加新的品类,包括半片鸭、牛肉、烧鸡等。杨晓春说:“河南就是我的福地,新乡就是我的福地。我准备在新乡扩大投资,长期干下去!”2022年前10个月,河南蔚特食品有限公司的系列产品在邮政直播间的销售额超过1500万元,蔚特食品成为直播行业麻椒鸡系列产品的全国最大供应商。通过与邮政合作自己得到收益的同时,杨晓春还将邮政推荐给周边园区熟悉的企业,通过邮政的全链条服务优势让大家一块发展壮大。如龙腾食品公司的花生制品、福亚食品公司的猪肉制品、友福仁食品公司的面包制品等,通过与邮政合作后目前也成为邮政直播间的热销产品,这些企业也在困境中实现了发展壮大。
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